Víno Cordier so sa bude predávať so slamkou. Viac článkov z tejto kategórie
„Potrebujeme zmeniť image vína v našej krajine," hovorí Pierre Leclerc, riaditeľ ekonomickej výboru juhovýchodných vinárov Francúzska, „Ignorovali sme mladých ľudí a teraz za to platíme."
Že dobré víno môže chutiť správne aj cez slamku je vierou francúzskej vinárskej firmy Cordier. Víno nazvané Tandem (biele, červené, ružové) je určené pre segment menších konzumovateľov vína, ktorý minulý rok vo Francúzsku narástol o 12%. Slamka, ktorá je pribalená k vínu, má na konci štyri otvory ktoré súčasne vstrekujú víno na jazyk vytvárajúc dojem pitia vína z pohára.
Víno Cordier Tandem je balené v recyklovateľnom Tetra Pak obale, spolu so špeciálnou slamkou. Spoločnosť uvádza týždenný predaj 1000 kusov na testovacom belgickom trhu, kde sa víno predáva za 1.89€ v sendvičových regáloch ako alternatíva k minerálnym vodám. Firma plánuje začať predaj vo Francúzsku a v Kanade začiatkom budúceho roka. Firma Cordier, ktorej top vína sa predávajú za cca 3000 libier za fľašku je prvým high-end výrobcom vína ktorý uvádza na trh víno v krabici.
Uvedenie produktu na francúzsky trh môže byť zložité. Zákon zakazuje reklamu na alkoholické nápoje a billboardy musia obsahovať varovania Ministerstva zdravotníctva. Francúzski výrobcovia vína sa snažia vybojovať špeciálnu výnimku pre víno.
„Vo fantázii a marketingu existujú určité limity," vraví Phillippe Faure-Brac, bývalý someliérsky majster sveta. „Inovovať je dobré, rešpektovať lepšie." Aj napriek skepticizmu, posun k exotickejším baleniam a marketingu má svojich podporovateľov medzi uznávanými francúzskymi high-end vinármi. „Za normálnych okolností som tradicionalista," hovorí Michel Raymond, pivničný majster Château Lagrange z Bordeaux. „Ale ak to bude fungovať, prečo nie?"
Zdroj: www.foodinternational.net