V Starej radnici bude trojdňový Sviatok mladého vína Viac článkov z tejto kategórie
Bratislava 14. novembra (TASR) - Na nádvorí Starej radnice sa 15. novembra popoludní začne trojdňový Sviatok mladého vína.
Jeho štvrtý ročník bude opäť oslavou výsledkov úsilia bratislavských a malokarpatských vinárov i spomienkou na sviatok sv. Martina, patróna Bratislavy. Podujatie sa začne slávnostným požehnaním mladého vína v kaplnke sv. Ladislava v Primaciálnom paláci. Od 14. hodiny začnú na nádvorí Starej radnice vinári z Rače, Vajnor, Devína, Dúbravky, Nového Mesta ponúkať mladé vína, lokše, pagáče a ďalšie tradičné produkty. Nebude chýbať mladé francúzske víno - beaujolais v stánku Vinotéky sv. Urbana. Desať stánkov bude verejnosti k dispozícii do 20. hodiny, v piatok a sobotu od 10. do 20. hodiny. Atmosféru spríjemní kultúrny program, v ktorom zahrajú ľudové hudby bratov Kuštárovcov, Petra Ťažkého, Jarabina a Pemama.
Ako dnes pre TASR potvrdila Mária Račková z magistrátu, hlavné mesto chce týmto sviatkom naďalej posilňovať historické vedomie Bratislavčanov k vlastným tradíciám, spolupatričnosť Bratislavy s Malokarpatským vinárskym regiónom, propagovať prácu podnikateľov v oblasti vinárstva a typickej gastronómie.
Predaj produkcie vína súkromných osôb, tzv. výčap pod viechou bol súčasťou už rímskeho vinohradníctva a vinárstva. Najstaršia písomná zmienka o výčape vína pochádza od spisovateľa Publicia Lochia Syra z roku 45 pred Kristom. V Uhorsku bolo pôvodne právo výčapu kráľovským právom, ale privilégiom Ondreja III. z roku 1291 prešlo na mesto a jeho obyvateľov. Najstarší štatút, ktorý upravoval voľný predaj vína, je známy z roku 1497. V 16. storočí zaviedlo mesto tzv. Bannzeit, teda obdobie, keď malo mesto vyhradené právo čapovať víno a vlastnilo pivnice na výčap vína z mestských viníc. Výčap bol v podjazde Starej radnice, v pivnici vo františkánskom kláštore a v apoštolskej pivnici v Zelenom dome, kde boli umiestnené sudy s najkvalitnejším vínom. Na sudových dnách boli rezbárske portréty 12 apoštolov, dvanásty sud - Judášov bol naplnený najlepším a najsilnejším vínom. Každý rok na sv. Martina tam chodil richtár spolu s ostatnými predstaviteľmi mesta ochutnávať nové vína.