Devínski vinohradníci chystajú na máj festival ríbezľového vína Viac článkov z tejto kategórie
Bratislava 26. januára (TASR) - Devínski vinohradníci chystajú na májový sviatok sv. Urbana festival ríbezľového vína. Ak sa všetko podarí, tak v tento deň privítajú návštevníkov vo vieche pod Devínskym hradom, kde ponúknu devínske ríbezľové víno.
Vinohradníci plánujú obnoviť tradíciu výroby a predaja "ríbezláku", ktorým bol Devín známy do druhej polovice 20. storočia. "Prvý krok sme urobili minulý rok. Predstavili sme mladé ríbezľové víno počas Sviatku mladého vína na nádvorí Starej radnice v Bratislave," povedal pre TASR predseda Devínskeho spolku vinárov a vinohradníkov Augustín Mrázik.
Devínski vinohradníci pripravili pri príležitosti vstupu Slovenska do schengenského priestoru limitovanú sériu fľašiek ríbezľového vína pre účastníkov výletu loďou z Devína do rakúskeho Hainburgu 22. decembra 2007.
Na devínskych svahoch pestovali vinohradníci vínnu révu stovky rokov. Zlom však nastal koncom 19. storočia, keď epidémia choroby fyloxéra zničila vinohrady v Európe. Začiatkom 20. storočia sa Devínčania rozhodli, že vysadia ríbezle a z nich vyrobia víno. "Na Devínskej Kobyle je na to vhodná pôda. Tu dopestované ríbezle boli údajne chutnejšie a šťavnatejšie než ríbezle z iných lokalít," vysvetlil Mrázik.
Veľkovýrobcom ríbezľového vína bola firma Sontag s vlastnou sieťou odberateľov - krčmárov po celom Slovensku. Vyrábala víno v tankoch s objemom 25 000 litrov, ktoré následne zrelo v sudoch. Pamätníci uvádzajú, že podobne ako obyvatelia Záhoria vyvážali rezanú kapustu do zahraničia, rovnako to bolo aj s devínskym ríbezľovým vínom.
Devínsky spolok vinárov a vinohradníkov vznikol v máji 2007 a jedným z jeho cieľov je začlenenie Devína do Malokarpatskej vínnej cesty.